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烘焙设备应如何进行保养

 ***阶段是初期磨损阶段（也称磨合磨损阶段），是新机械设备或大修后机械设备在早期故障期的磨损状态，磨损速度快，主要原因是零件加工粗糙表面在负载运转中的快速磨损，低可靠度零件在负载下的迅速失效，安装不良，操作人员对新使用设备不熟悉等。随着粗糙表面被磨平，失效零件被更换，安装经过磨合调整，操作者逐渐熟悉设备，设备的磨损速度逐渐减小。国内烘焙设备高新技术作用显著近几年，国内烘焙设备市场在得到了极大的发展，上升空间得到了延伸。

  第2阶段是正常磨损阶段，磨损速度缓慢，机械设备处于良好技术状态。应注意维护保养，采用正确的操作技术和使用规程，加强点检，预防偶发故障劣化，尽量延长该阶段的使用时间

  第3阶段是剧烈磨损阶段，当主要零部件的磨损程度已经达到正常使用极***，继续使用，磨损就会急剧上升，造成机械设备精度、技术性能、生产效率明显下降，故障率急剧上升。机械设备使用中应及时发现正常使用极限，及时进行预防修理，更换磨损零件，防止故障发生。烘焙设备企业应抓住家庭消费兴起机遇烘焙行业存在的问题，在家庭烘焙影响很小，甚至成为其市场形成的一个因素。

我国烘干机设备逐步向顶层化升级

   烘干机设备的发展形势与其市场需求关联密切，甚至可以说，市场需求就是干燥设备行业发展的主导。万泰了解到，近年来，国外烘干机行业转接在设备智能控制技术方面的应用研究获得了成功，这也代表着烘干机的科技含量得到了进一步的提升。

   此外，环保型的烘干机设备的开发也成为了烘干机企业的一项重要工作，节能技术和机电一体化技术的应用已到了必须直面的时候。环保型烘干机设备采用人机工程学设计，提高操作的智能化，减少噪声和振动，注重外观造型设计的要求更高。一些新技术、新设备、新标准将会接连涌现，今后市场需求将向顶层化、智能化方向发展，当前的调整给行业内各***带来了难得苦练内功的大好时机。未来烘干机设备产品将逐步向顶层化升级。

   另一方面，我们必须要认清的是：我国的烘干技术与国外发达国家有一定的差距，虽然近几年取得了快速的发展，但这些取得进步的大多仍是低端产品，烘干机设备的顶层市场是我国的空白。国内低端市场竞争激烈，很多企业面临的减产裁员等严峻的形势。

   因此，万泰认为，烘干机设备化升级已经成为我国烘干机设备发展的***，业内必须尽快调整产业结构，在引进国外***技术的同时，努力研发低耗、产销对路的新型顶层产品，进一步开拓市场。

重庆工业烘干机进行节能降耗要做哪些

　　1、选择变频器。变频器是风机的重要设备，选择适当的变频器可以大幅度的节约电能。大家都知道，重庆工业烘干机所需要使用的风机一般都是很大的，并且经常连续的运转。但是要知道烘干物料时所有阶段所需的风量是不同的，使用变频器后可以人为的控制风机转速，节约的电能可达到30%。对烤炉进行部分解体检查和修理，如拆卸炉体、清扫炉膛和更换保温材料等。因此，选择变频器是节能降耗措施的***步。

　　2、重庆工业烘干机筒体的整体保温性。重庆工业烘干机的工作原理是将热空气与物料送入筒体，在筒体内进行热交换，从而达到烘干物料的目的。禁止选择和采用当前国家明令限制和淘汰的烘焙机械设备，重点禁止选择和采用违反国家法律法规、生产方式落后、产品质量低劣、环境污染严重、原材料和能源消耗高、已有***成熟技术替代、严重危及生产安全的机械设备。从工作原理我们可以看出来重庆工业烘干机筒体整体保温的重要性，保温工作做好后可以大幅度的减少热量的流失，甚至可把热损耗降为零，间接降低了能源的消耗。

　　3、设计热风分配器。热风分配器是重庆工业烘干机整体中的重要设备，所有的热空气要与湿物料进行接触都必须经过热风分配器的分配。2，工业烘干机在低速齿轮上产生很大的圆周力，那么应该充沛留意大速比，大扭矩对零件的请求。设计***的热风分配器可以***的将热空气送入筒体与湿物料进行接触，对物料的干燥程度有着直接的作用，使物料可以达到要求的效果，减少不必要的损耗。

　　4、循环利用冷却水。重庆工业烘干机的冷却水大都用在风机和泵处，这两个地方的冷却水完全可以做到循环利用，这样就可以大量的节约水资源。因此，建立完好的水循环系统也极其重要。

　　5、选择热源。重庆工业烘干机是一种利用热能对物料进行干燥的一种设备，因此选择好的热源就起到了相当重要的作用。热源大致上可分为电加热器，燃气燃烧机，燃油燃烧机，燃煤炉等。其中，电加热器通常用于小型的干燥设备，例如实验室中，一般不存在污染。回首过去，当中国人还在为吃饱而奋斗时，烘焙究竟是何物，国人无瑕顾及，也不可能追求吃的花样。燃气燃烧机和燃油燃烧机主要用于大型设备，因其自动化程度高，使用范围极其广泛。